주요 대표 음식 1. 케밥(Kebab) : 튀르키예 요리 중 가장 세계적으로 유명한 음식으로, 숯불에 구운 고기 요리 2. 바클라바(Baklava) : 얇은 페이스트리 층에 견과류와 달콤한 시럽을 사용한 대표 디저트. 특히 가지안테프 지역의 바클라바가 유명. 오스만 제국의 전통 디저트로 튀르키예 국민들의 대표적인 후식. ▲주요재료- 필로 도우(얇은 페스트리), 견과류(피스타치오 또는 호두), 버터, 설탕, 꿀, 레몬즙, ▲만드는 방법- 필로 도우를 여러 겹으로 쌓으며 각 층에 녹인 버터를 바릅니다.- 견과류를 잘게 다져 도우 사이에 뿌립니다.- 오븐에 구운 후 설탕, 물, 꿀로 만든 시럽을 부어 완성합니다.3. 메네멘(Menemen) : 달걀, 양파, 토마토, 피망으로 만든 전통 아침 요리기타 대표 음식..